Isso se chama "Stop Motion"

Caaara
Eu ri muito vendo esses vídeos!!
Esse tipo de animação é o "Stop Motion"! Vale a pena pesquisar mais!!
Relacionado a clássicos, melhor ainda! Usando esta técnica, o artista suiço Guillaume Reymond criou o projeto Game Over.

"A idéia era recriar jogos antigos usando pessoas no lugar dos objetos presentes nos jogos, tudo isso usando cadeiras de cinema como plano de fundo. Eles conseguiram representar três jogos do Atari: Pole Position, Space Invaders e Pong. As gravações duraram de 4 a 6 horas e o resultado é realmente fantástico. Após o break você pode conferir os três videos." ( by Dori Prata - Meio Bit)